Dr. Kerstin Clausen ist seit 2017 Referentin im Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Sie ist dort im Bereich Schule u.a. für die Vernetzung von Akteuren in der Schulverpflegung im Bund-Länder-Netzwerk tätig. Sie entwickelt Qualifizierungsmaßnahmen für Verantwortliche bei Schulträgern wie z.B. einer Web-Seminarreihe „Beschaffung von Schulverpflegung“ und befördert aufgrund ihrer langjährigen Expertise in der Ernährungswissenschaft und Gemeinschaftsverpflegung die Vernetzung von Wissenschaft und Praxis für das NQZ.